En 2015 la brasserie cheval artisanale & associative est née de la volonté de créer une production artisanale de bières en intégrant un modèle économique éthique et ouvert.
C’est aussi un lieu de convivialité, une gamme de bières originales et évolutives, des sodas, un partage de savoirs faire via des stages d’initiation et des évènements culturels.
En se transformant en société et plus particulièrement en SCIC, nous avons souhaité inclure les consommateurs dans la vie de la coopérative en leur proposant le sociétariat, offrant un droit de vote aux assemblées générales et leur permettant de contribuer à une économie locale et solidaire.
Qu’est-ce qu’une SCIC ?
De forme privée et d’intérêt public, la Scic associe des personnes physiques ou morales autour d’un projet commun alliant efficacité économique, développement local et utilité sociale.
1 personne = 1 voix
Plus d’information ici
Qui sont les sociétaires ?
La Brasserie Cheval compte 51 sociétaires, ils sont regroupés dans 3 collèges :
- fondateurs
- salariés
- bénéficiaires et usagers
- soutien
Vous souhaitez rejoindre l’aventure et devenir sociétaire ?
Demandez-nous le bulletin par mail ou venez à notre rencontre ! aurore.brasserie.cheval@gmail.com
Achat d’une embouteilleuse-encapsuleuse
En 2022, nous avons bénéficié d’une aide de LEADER & la Région Grand Est pour l’achat de cette machine. Nous avons été accompagnés par Le Pays Terres de Lorraine
