Nos bières & sodas

Pumpernickel BIO

ROGGENBIER
Bière blonde au seigle aux notes de pain, céréales, biscuits, ronde, légèrement fruitée.
Degré d’alcool : 5%.

Récompensée au concours Millésime BIO 2024, médaille d’argent

Palomino BIO

BLONDE KVEIK (ancienne Mule – rien ne change sauf le nom)
bière blonde, légère aux notes épicées & légèrement acidulée.
Degré d’alcool : 4,8%

Le Mulet BIO

IMPERIAL SAISON
Bière blonde type saison aux notes fruitées acidulées, légère et sèche. Degré d’alcool : 9%.

Récompensée au concours de Lyon 2024, médaille d’argent

Shimmel Reiter BIO

DOUBLE WITBIER
Bière blanche aux notes de coriandre & d’agrumes. Degré d’alcool : 7%

Trait du nord BIO

AMBER ALE
Bière ambrée aux notes de grains torréfiés, sèches et légèrement acidulée. Degré d’alcool : 5%.

Narragansett Pacer BIO

NEIPA
Bière blonde à la robe trouble, aux arômes de pêche et fruits jaunes et aux saveurs florales et fruitées en bouche. Belle aromatique sur des notes de litchi et raisin blanc apportées par les houblons, sans amertume.
Degré d’alcool : 6%
bière saisonnière

Hoppils BIO

AMERICAN LAGER
Bière blonde houblonnée de fermentation basse saveurs fruits tropicaux & citron vert légère amertume bière équilibrée et rafraîchissante. Degré d’alcool : 4,5%
Récompensée au concours de Lyon 2023, médaille d’argent
bière saisonnière

Uma Uma no mi

SOUR FRAMBOISE
Binche acide à la framboise, légère et rafraîchissante.
Degré d’alcool : 4,5%
bière saisonnière

Henri IV BIO

WHEAT IPA
Bière blanche houblonnée aux notes d’agrumes & pamplemousse, amertume franche.
Degré d’alcool : 6%
bière saisonnière

Old English Black BIO

OATMEAL STOUT
bière noire onctueuse au notes de chocolat et pain toasté.
Degré d’alcool : 7,5%

Récompensée au concours de Lyon 2024, médaille d’or

limonade citron & citron vert 33cL

Élaborée avec du citron et du citron vert, cette limonade pétillante offre un équilibre subtil entre acidité et douceur, tout en restant faiblement sucrée.

Rafraichissante et faiblement sucrée

cola 33cL

Élaboré avec des ingrédients 100% naturels et bio, il se rapproche davantage des bonbons cola acidulés que du célèbre soda.

Désaltérant et peu sucré

Ginger Beer 33cL

Boisson pétillante aux saveurs de gingembre. Légèrement épicée, peu sucrée

Thé glacé 50cL (passage prochainement en 33cL)

Notes de pêches juteuses, et fruitées rehaussées par des saveurs franches et herbacées de notre mélange de thé noir, thé blanc et thé vert.

Très faiblement sucré

eau de vie de bière 35cL

Eau de vie distillée par Oreli’s distillerie à partir de notre bière imperial saison (Le Mulet) et vieillie en barrique de chêne.

Degré d’alcool : 42%

stock limité